5 、炸虾莲藕半段 ，鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，法什妇罗油锅中放入适量油 ，锦天鸡蛋一个 ，炸虾绿甜椒 ，鲜香
2、清脆
酱料：萝卜泥 ，法什妇罗将面粉和鸡蛋 ，锦天
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，炸虾冷水80克 。鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗调入酱料 ，锦天当油温达到180度时 ，生菜叶一片 ，味啉一勺(可省略) 。其余食材切片备用。
制作过程 ：
1 、挑去沙线和肚子上的筋 ，冷水调成面糊，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
食材 ：海虾10只 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，姜泥混合，
3 、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、尾部壳留下 ，姜泥适量 ，萝卜适量 。
大虾醮取酱汁食用即可 。放入锅中过油即可 。不然会影响其口感 。放入冰箱冷藏15分钟 。先将海虾背部去壳 ，