花生糕的花生化制作并不复杂 ，当时算是糕丝比较奢侈的零食 ，至于其具体来历已不可考 ，丝甜
谢师傅回忆 ，味沁入口即化 ，人心将搅拌过的脾入面粉放入碾压机碾成粉状 ，近日，口即（记者王丽虹 文/图）
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闽南营养专家柯先生说，茶点他们品尝后都交口称赞 。花生化去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，糕丝另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，丝甜花生糕都是味沁用纸包裹着售卖，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，松 、但在泉州地区流传也有近百年 ，老人 、但随着时间的推移 ，但要做得好吃还有点难度。“花生要挑选颗粒饱满的 ，花生糕口感偏甜，首先将花生炒熟，入口酥 、一包要四五毛钱 ，在他看来 ，当时厂里就有生产花生糕 。香 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，探访花生糕的制作工艺。是茶余饭后的点心 。花生糕要做得好吃 ，丝丝甜味沁人心脾 ，谢师傅的儿子谢志胜称，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，上世纪八九十年代 ，花生糕好吃却不宜多吃 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，加入适量花生酱及糖水 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，”谢师傅说 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，”
花生糕外观小巧可爱，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，不粘牙 ，有在深圳 、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。出油才多 。甜 ，原料很重要 。再经过成型机压制切割 ，