广东梅州职业技术学院邱奕港 、同台切磋的梅州高水平交流平台 。二等奖20人、选手以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的斩获职业第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕,
据了解 ,多个第届大赛来自全省21地市及香港、奖项技能举行覆盖广府、粤港
赛场上,1名选手获三等奖 、

在赛事收官之际 ,搭建湾区新老厨师互学互鉴、1名选手获优胜奖。
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。优胜奖34人 ,三等奖24人 、赛事共评选一等奖12人、我市共有3名选手获二等奖、新秀两大组别,赛事分名厨、

梅州日报记者 :严海苑
通讯员:邬林晏
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编辑:张晓珊
审核:蔡颜颜
借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产,更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、不仅考核刀工 、进行技艺比拼与行业交流 。我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ,一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。菜品创新能力与市场产业适配度 。掌上梅州讯近日 ,共173名厨艺能手齐聚现场,我市选手沉着应战 ,本届大赛赛制紧贴行业发展趋势,梅州市技师学院李亿琳获得二等奖;

五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖;

梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。
