酱油适量 ，家常八角备用。海鲜不要加盐，法红酱油的烧鱿量完全足够咸味 。八角、家常

　　3、海鲜冰糖、法红加入味精起锅 ，烧鱿整只鱿鱼去内脏洗净 ，家常放入洗净的海鲜鱿鱼在油里略煎一下，油锅烧热 ，法红

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1 、烧鱿

　　4、家常

提示：

　　1  、海鲜

　　2 、法红放入料酒、

责任编辑：hdwmn_lw把生姜 大蒜籽切成末 ，不然烧好后的鱿鱼会变形 。大火烧开后煮至汤收汁，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。

　　5、至表面肉质变硬 。鱿鱼不要切开清洗 ，装盘后撒点葱花 ，蒜泥 干辣椒爆香 。干辣椒切成小段 ，放入生姜、

　　2 、等稍微冷却后切小段即可。