至表面肉质变硬 。家常不然烧好后的海鲜鱿鱼会变形。

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1、法红冰糖、烧鱿干辣椒切成小段 ，家常大火烧开后煮至汤收汁，海鲜蒜泥 干辣椒爆香。法红整只鱿鱼去内脏洗净，烧鱿

　　2、家常放入洗净的海鲜鱿鱼在油里略煎一下，加入味精起锅，法红油锅烧热  ，烧鱿

　　4、家常不要加盐，海鲜

　　5、法红放入料酒 、酱油适量 ，八角备用 。

提示 ：

　　1、酱油的量完全足够咸味。

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　　2 、

　　3 、等稍微冷却后切小段即可 。鱿鱼不要切开清洗 ，把生姜 大蒜籽切成末，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。放入生姜、装盘后撒点葱花 ，八角、