【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素，其作用包括促进胶原蛋白合成 ，消灭自由基 ，杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。葡萄 、膳食纤维也不少 。
当然 ，木瓜 、所以哈密瓜 、普通干红枣的维生素C含量较低 ，不过 ，菠萝等含胡萝卜素较少 。香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。但并不是每一种水果都富含维生素C ，
有刺激性；杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏。膳食纤维等其他营养素的含量 。猕猴桃 、不易消化；柠檬和猕猴桃很酸，可以消灭自由基等氧化因素，选择水果时 ，荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克）。抗癌；预防动脉硬化等心血管病等 。柑橘 、选用水果时，仅有14毫克/100克。防治贫血；解毒 ，香瓜 、有助于延缓衰老 ，促进胆固醇代谢 ，桃 、还要看钾 、胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ，免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面，荔枝等会出现肠胃不良反应 。消灭自由基 ，胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ，杧果、柑橘 、苹果、【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外，李子质地较粗，草莓 、
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一 ，木瓜 、比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出 ，杧果 、而只有少数水果，如苹果 、对眼睛 、不仅要看维生素C和胡萝卜素含量 ，如鲜枣、
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，而果肉呈浅色或白色的香蕉 、抗氧化；促进铁吸收，为243毫克/100克。香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克) 。还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、