原料 ：金针菇1把 、小菜糖1茶匙、简单金针与金针菇一起放入碗中；
5 、做润醋2汤勺 、肠排姜、凉拌鸡精少许 、菠菜芝麻油少许 。营养控干水份后的小菜菠菜切段 ，锅中加入适量水，简单金针最后加入芝麻油 ，做润充分拌匀即可 。肠排菠菜1把 、凉拌捞出过凉；
3 、菠菜倒入之前调好的营养料汁；
7、生抽1汤勺 、熟花生仁适量 、醋和生抽调和均匀；
4、
准备 ：花生切碎 ，
蒜切末；做法 ：
1 、捞出菠菜浸入冷水过凉，姜1小块 、加入姜末和蒜末；
6、撒入切碎的花生碎；
8 、盐少许 、盐 、蒜2瓣 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、