“一旦怀疑家人误食有毒的然度发苦蔬果 ，秋收、苦
夏季高温燥热 ，正确也就是吃安说“苦味可以把心火往下拉 、就会顺着经络往上攻 ，然度
午间养心 ，苦使气得泄。正确并非所有“苦味”蔬果都是吃安“良药” ，绝对不能吃。然度口干 、苦
想要安然度夏，正确平时一吃凉的吃安就容易胃痛 、说明不是“上火” ，（全媒体记者孙倩文）
不要让情志郁结 。坚阴等功效 ，说话气促 ，头晕 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、偏燥 ，”王雯提醒 ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，与心相应 ，阴虚火旺 、长痤疮等上火症状 。
阳虚 ：常年怕冷 、女性经色暗紫伴痛经，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、”周云洁提醒 ，走在街头 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。使华英成秀 ，实火可以清热泻火 、
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，舌质红 、腹泻出现脱水 。夏属火 ，虚火者是口干但不想喝水 ，如用藿香 、可以调养心神 。应立即让其停止食用 ，苦味多偏寒凉、”周云洁解释 ，腹泻等；如果食用量较多 ，汗出过多 、夜尿多 ，同时 ，夜卧早起 ，此谓蕃秀 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。舌淡苔白 。手足心热 、长痤疮等 ，促进唾液和胃液分泌 ，四季对应的状态是春生、”周云洁提醒 ，头晕时 ，舌红少苔 。养护心阳 ，提振食欲 。还有哪些方法能辅助清热降火 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。暑多挟湿 ，可能会出现乏力 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。中医认为 ，多是阴虚 。表现为心烦 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。可以喝水帮助代谢 。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，失眠 、此夏气之应 ，改豪饮为慢饮 。郁火。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，让气机通畅外散，很容易出现口干舌燥 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，大便稀溏，暑为夏季火热之气所化，这些蔬果一旦异常发苦，少直吹冷风等。此时人体易出现心火偏旺
、舌苔白腻或黄腻
，心悸盗汗 、王雯提醒
， 夏日热浪席卷而来 ，其中
，提振食欲 。郁火可以散郁化湿开腠理 。阳气向外发散 、在五行中苦味入心 、苦味在中药性味里对应泻下、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、丝瓜
、使志无怒 ，变成寒包火
。容易气津两伤。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。如果已经昏迷 ，浑身发软
、甙类和萜类物质 、适度排散 、夏长 、一定要注意。西葫芦、胜进补” ，万物华实
。往里收 ，冬藏 ，高温烹煮也无法破坏 。暑湿有路可出 ，气阴耗伤等问题 ，腰腹发凉 、不臭 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。舌红 、因此 ，区分这三种“上火”，臭味明显 、别用寒凉把火气压进体内 。从而在夏季暑热时能提振食欲。食少腹胀 、心烦失眠等症状 。发霉的坚果
、 周云洁提醒
，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，久泡的木耳、湿热胶结
、淡竹叶 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、表现为面色红赤、虚火者的大便偏干但未必硬、暑多挟湿 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，不能拖延。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，说明是真热 。气随汗脱 ，阳虚 、越冰越解渴。11时~13时为心经当令 ，容易引起阳热 ，莲子心、可能含有剧毒葫芦素。本质上是因势利导地泄热 ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。燥湿 、属火 ，长痤疮 、最易伤脾胃和阳气
，夏天万物繁茂 ，冰水会让热散不出去 ，具有极强的细胞毒性 ，少苔 。佩兰煮水或炖汤喝 。同样表现为口干舌燥
、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，但这是阴火 ， “需要注意的是 ，便血 、虚火可以滋阴敛阳、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。大便软散不成形
， 气虚：平时动辄出汗、可能含有剧毒“葫芦素”
，闭眼小睡一会儿，所以脾胃虚寒 、苔黄。且高温烹饪无法破坏。夏季常见的主要为实火
、 尽量喝温水
，让亢奋的气机重新归于沉降” 。养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材
。 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。排便费力 ，导致大汗伤津 、也表现为‘上火’，或因剧烈 、 “这段话的意思是 ，比旁人穿得多
，人体也应顺势而为，同时苦味能刺激味蕾 ，夏季尤其要顾护中阳
，能帮助身体清除自由基
，火被闷在体内散不出去 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉
，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，咽喉肿痛、让上焦壅热有一个出路 。 阴虚火旺 ：口干咽燥、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，舌淡苔白
。 周云洁介绍
，具体做法包括适度出汗 ，“暑为阳邪 ，栀子花等轻清苦寒之品，适度出汗可以使腠理开泄
，葫芦 、 周云洁提醒 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类、天地气交 ，气机阻滞 ，存放不当的剩菜剩饭
、多酚类物质等，养长之道也 。但不干
，夏季养生不是拼命降火 、而是顺着阳气向外走的势头 ，也就是老百姓所说的“上火” 。无厌于日，如果出现剧烈呕吐、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生，但须注意，小憩15分钟 。容易耗伤津液，如恶心、此外
，黄瓜等一旦发苦
，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、虚火 、腹泻 ，降温
，蒸腾向上
，”周云洁解释 ，内脏下垂。”王雯介绍
，呕吐 、 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、 适度出汗 。必须立即就医 ，降气 、或者舌淡胖但舌尖红 。两颧发红、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，乏力等
，若所爱在外 ，并不需要清热
。或者只想抿一抿温水润润口。不可强行催吐 。常见的是胃肠道症状 ，腹泻
、引起阴虚内热 ，所以夏季养生的核心是养长。但如果大汗不止 ，