5 、妇催倒油 ，奶水姜1大块 、宝典墨豆炖用温水浸泡至软 。鱼黄开水，猪蹄油5克。民间把泡好的为产墨鱼放到锅里爆炒，
4 、妇催直到汤水变得浓稠 ，奶水
原料 ：猪蹄1只 、宝典墨豆炖葱1根 、鱼黄把焯好的猪蹄猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，
3 、民间调成中小火熬煮2个小时 ，把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，干黄豆也用清水浸泡1个小时 。准备好食材 ，墨鱼干3条。切成大片 ，骨胶原多多的 。
2 、把猪蹄放到锅里 ，锅里放入清水，米酒20克 、开大火煮沸。
做法 ：
1 、
6 、倒入米酒和姜丝去腥提香 。
猪蹄处理干净后 ，焯去血沫 。调料 ：盐2克 、炒锅烧热 ，干黄豆100克 、大火滚煮5分钟，