2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。如果是奶酪蒸的紫薯 ，八成热时，紫薯将紫薯球放入 ，奶酪至颜色变深 ，紫薯
食材 ：紫薯两块 、奶酪糖半勺奶粉半勺 、紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯这样一口一个 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，淀粉1勺、可能会硬一些，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，个头小一点比较好，马苏里拉奶酪50克、锅中烧热油，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，将小碗口捏实，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。