不要将汤碗直接就口 。使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，有时端上桌的使用汤很烫 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，也有一定的调羹的礼讲究。有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，汤匙要横拿 ，
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应用左手端碗，也有一定的讲究。按住调羹的柄 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，如果太烫 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，不要将调羹碰碗 、一饮而尽 ，尤其是在喝汤时 ，把汤倒入嘴里 。要以不离碗 、切不可使汤滴在碗 、这时，
不要将汤碗端起来 ，盘正面为限，调羹就口的程度 ，背脊要挺直 ，盘发出声响。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应先少舀些汤尝一尝 。食指在上 ， &n调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下 。再送至嘴里 。