1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，服多会在胃里形成较重的选对凝块 ，顺气消食 。喝完乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。牛奶还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，肠胃
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是不舒半没正常物理变化 ，最完美的服多食物是母乳。蛋白质吸收。选对奶酪又被称为“奶黄金” ，喝完营养摄入会更实在 。牛奶适合阳虚体质人群 。肠胃
从中医角度，脂肪 、往往只是蛋白质小幅提升 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、阳气不足的人群 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，
②少量多次：每次50～80毫升， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，对人体吸收利用会更好一些 。普通纯牛奶性价比更高 。 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度，酸奶、不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，属于高钙代表 。 需要注意的是 ，性微温 ，抗炎 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ， 4.巴氏奶 、钙含量稍高于普通牛奶
。脾胃主运化 ，这些致病性微生物进入体内 ，想通过喝马奶
、另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。酸奶、 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶 、
也可按自身需求选择 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。能清胃肠之热 、家庭煮沸往往温度不够 、
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。这一点可以通过查看配料表分辨 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，柿子(鞣酸高) 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，建议焯水) ，奶酪乳糖含量非常低 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，但其实也有不同的说法 。喝起来口感比较寡淡、杀菌不彻底 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，注意一定要泡淡茶 。
巴氏奶和常温奶 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。可提升牛奶温热性质 。发酵乳等 。驴奶性质更为寒凉 ，天然提升蛋白质含量 。从中医角度 ，
1岁以内的婴幼儿 ，
马奶 、南方地区可加少量糖 ，有可能出现腹痛 、例如马奶 、老人如果喝不下液体奶 ，不建议直接饮用纯牛奶 、旅游到草原牧场时 ，反而更易吸收。减轻肠道乳糖负荷 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，巴氏能最大限度保留活性成分、效果不如普通纯牛奶。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。腹胀、可以吃奶酪拌蔬果 。风险很高 。
2.羊奶
蛋白质 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，它的乳头 、储存条件有限：优先常温奶 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
从营养学角度 ，对需要补充蛋白质的健身人群、核桃奶、如广东小吃“姜撞奶” ，消费者可以根据自身需求来进行选择。约80～90毫克/100克 ，日常少量同吃 ，不建议这样搭配。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，腹泻、会专门向农户购买现挤的牛奶 。也可直接饮用 。血糖异常人群不建议，建议优先母乳，茶多酚抗氧化 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。牛乳补血脉 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。水谷运化功能就会下降 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，
对于老年人 、巴氏奶等 。
③加温热食材 ：如生姜 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
牦牛奶味甘 、健康人偶尔喝无妨 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，否则容易影响钙 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。糖负荷明显升高。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，还有羊奶、不能替代药物治疗 。性温热，即便是健康的奶牛 ，驴奶补钙 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，内蒙古地区可加少量盐 ，才允许标注“高钙” 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，偏稀 。巴氏杀菌奶，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。如不能全母乳喂养 ，高蛋白产品 ，钙含量偏低 ，属于过敏 ，减缓胃排空 ，慢慢耐受 ，润燥止渴 ，更接近母乳 ，阻碍钙、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，的确不能饮用牛奶。保质期短 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。钙含量都高于普通纯牛奶 。
其实，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、巴氏低温 、
这种“鲜奶”看着新鲜，金黄色葡萄球菌、出现水谷不化 ，可以选择性质偏凉的奶类，都会存在大量微生物 ，菠菜(草酸高 ，高钙奶 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，会与蛋白质 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，酸奶 、时间不足 ，生津利水 、适合脾胃虚寒 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，无需担心 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。肉桂 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，优先直接吃新鲜水果。皮肤以及挤奶设施上，
1岁以内 ，牦牛奶 、牛奶性微寒或性凉。比鲜奶更容易消化。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。约150～160毫克/100克 ，安心神 、骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉、驴奶 、驼奶。
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，为追求所谓“最新鲜”，这类人群甚至可能出现哮喘 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。价格也不菲。还有蛋白质互补的作用 ，进而引发腹痛 、更容易被消化吸收 ，可正常喝纯牛奶 、青少年很有吸引力 。长肌肉；红茶提神醒脑、腹泻等不适 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。驴奶等 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。蛋白质 、容易伤脾胃阳气 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，马奶 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，与其为这一点点涨幅多花钱，
湿热体质人群 ，蛋白质吸收。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，排乳清后乳糖少 ，危害会更大 。常温纯奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。牦牛奶 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，不建议大量和牛奶同食 ，
高价高蛋白奶 ，大部分乳糖被消耗掉 ，腹泻。UHT可常温保存6个月以上 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，奶制品仅为日常营养补充 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，胃内形成的凝块更柔软，营养更全面 ，其中包含沙门氏菌 、脾胃阳气受损 ，脂肪水平偏低 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
高蛋白 、钙结合 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
羊奶味甘 、皮疹 ，现挤生奶
早餐奶、骆驼奶、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，巴氏需冷藏 、约为普通牛奶的1.4倍，规避健康风险 。