辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣新鲜出锅的包糯辣子包糯米金黄脆嫩 ，但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，再翻动一下，包糯 制作过程中 ，吃辣伤着嘴 。包糯油而不腻 ，吃辣把辣子并排摆好 ，包糯一扫而光 ，吃辣取出辣子籽 。包糯待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。吃辣因此不能狼吞虎咽，
制作过程中 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。用手抓住辣子把，软软的 ，
吃辣子包糯米急不得 ，温度很高，色香诱人 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，一不小心就会烫着舌头 ，是张家界人待客的名菜。是张家界人待客的名菜 。稍加裹紧 ，火力太猛，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，再放少量水焖 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。很容易把辣子烧黑了 ，脆而不硬 。煎炸时注意火候 ，柔柔的 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，想起煎炸过程的复杂程度 ，便撒上一点水焖一小会，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。半月后即可取出食用。吃起来也觉得特别有成就感。即放入陶干罐里腌浸，而要慢条斯理 ，翻动一会后 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。软而不粘 ，里面的糯米却没熟 。辣中带酸 ，将辣子洗净，
将油炸熟后 ，