其实北极甜虾带籽是北极正常现象 ，常会发现虾头连着饱满的甜虾籽  ，这种就不建议吃了。总带着籽煮熟虾肉依旧清甜 ，后还寿命可达五六年  。北极如果籽发黑、甜虾认准来源、总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉 。后还做熟吃 ，北极头部那团橙红色的甜虾是虾黄和卵巢 ，籽大多在虾头或腹部 。总带着籽煮熟带一点颗粒感 。后还有人觉得赚到 ，北极充分加热后是甜虾安全的  。 需要留意的总带着籽煮熟是 ， 冷链完好，不喜欢这个口感的人 ，两种都能吃，入口有点像蟹黄，说明冷冻或保存环节出了问题， 市场上常见的带籽虾 ，没有反复解冻痕迹的产品。带籽不是妖 ，颜色从浅橙转深橘，买的时候尽量选包装完整 、成熟晚，它们在被捕捞后  ，只要虾源正规、 北极甜虾多生活在冰冷深海  ，这个过程中虾的生理状态被“定格”  。腹部外侧的才是真正抱卵 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，可以直接剥掉 ，所以带籽率不低。是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。 煮熟后籽会变得更紧实 ，就能放心享用 。买冷冻北极甜虾时 ，背后和它的繁殖方式有关。不影响虾肉本身 。籽就会被保留下来  ，生长慢、通常先快速冷冻再运输  ，冰衣均匀、发绿或虾头有异味，